Çilekli ve Rosé Dondurma: Frosé
İçindekiler?
Malzemeler
- 750 ml roze şarap
- 60g şeker
- 227 gr çilek
- 60-90 ml limon suyu
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Roze şarabını 13x9 inçlik bir tavaya dökün ve neredeyse katılaşana kadar (alkol nedeniyle tamamen sertleşmeyecektir), en az 6 saat dondurun.
- Şekeri ve 120 ml suyu orta boy bir tencerede kaynatın; Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Çilekleri ekleyin, ocaktan alın ve şurubun çilek aromasını alması için 30 dakika bekletin. İnce gözenekli bir süzgeçten geçirerek küçük bir kaseye süzün (katıları bastırmayın); örtün ve soğuyana kadar yaklaşık 30 dakika soğutun.
- Roze şarabını bir karıştırıcıya dökün. Limon suyu, 3½ ons çilek şurubu ve 1 bardak kırılmış buz ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin. Kavanozu blenderden dondurucuya aktarın ve dondurma kalınlaşana kadar (milkshake kıvamını hedefleyin), 25 ila 35 dakika kadar dondurun.
- Dondurma eriyene kadar tekrar karıştırın. Bardaklara bölün.
Tam açıklama
Yazın tadını bu leziz Frosé ile keşfedin. Bal ile tatlandırılmış roze şarap ve taze çileklerin mükemmel birleşimi, her durum için ideal olan dondurulmuş bir içecek ortaya çıkarır. Hızlı, ferahlatıcı ve limon dokunuşuyla yazın favoriniz olacak! Bu sofistike içeceğin çileklerin tatlı ve hafif asidik dokusu, roze şarabın zarif ve aromatik notalarıyla harmanlanır. Balın yumuşak tatı, içeceğin zenginliğini artırırken, limon suyu biraz taze bir denge sağlar. Bu Frosé'yi hazırlarken, çileklerin aromasının tam anlamıyla serbest kalmasına izin vermek için şurubu soğumaya bırakmayı unutmayın. Her yudumda, yazın ferahlığı ve tatlı çileklerin zenginliği ile dolu bir deneyim yaşayacaksınız.
