Brezilya yumuşak çikolata brigadeiro
İçindekiler?
Malzemeler
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 20 gr tereyağı
- Süslemek için çikolatalı noodle
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Bir kızartma tavasında, tereyağını kısık ateşte eritin.
- Yoğunlaştırılmış süt ve kakaoyu ekleyin, iyice karıştırın.
- Sürekli karıştırarak koyulaşıp alttan ayrılana kadar pişirin. Bu süreç yaklaşık 10-12 dakika sürer ve karışım koyulaştıkça parlak bir renge döner.
- Karışımı tereyağlı bir tabakta soğumaya bırakın, bu işlem yaklaşık 30 dakika sürer.
- Elinizle küçük toplar yapın.
- Her topu çikolatalı erişteye kaplayın.
- Kaplara koyup oda sıcaklığında servis yapın.
Tam açıklama
Yoğunlaştırılmış süt ve kakaodan yapılan, kremsi bir dokuya ve çikolatalı erişte nedeniyle çıtır bir dış görünüme sahip küçük Brezilya yer mantarı. Brezilya'da bir kutlama klasiğidir, hazırlanması kolaydır ve partiler için tatlı veya şekerleme olarak mükemmeldir. Bu lezzetli tatlı, yoğun çikolata aroması ve yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Tereyağının eklenmesi, içindeki kremalı dokuyu ve zengin lezzetleri artırır. Çikolatalı erişteyle kaplanmış her top, göz kamaştırıcı bir görünüm ve tatlı bir tat sunar. Her topu hazırlarken, tereyağlı tabakta soğuma sürecine dikkat ederek, daha kolay şekillendirilebilir ve çıtır bir dış yüzeye sahip olur. Bu tatlıyı servis ederken, çikolatalı erişteyle kaplanmış her topun, çikolata sevdalılarını mutlu edeceğine inanın.
