Avokado ve Füme Somon Bruschetta
İçindekiler?
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 olgun avokado
- 100 gr füme somon
- 15 ml sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 limon suyu
- Tatmak için tuz ve karabiber
- Kıyılmış taze maydanoz
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini sıcak bir tavada veya fırında altın rengi oluncaya kadar kızartın. Rezervasyon.
- Bir kapta avokadoyu, doğranmış sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberle homojen bir krema elde edinceye kadar ezin.
- Ekmeğin her dilimini avokado kremasıyla sürün, birkaç dilim füme somon ekleyin ve taze maydanozla süsleyin.
Tam açıklama
Akdeniz ve Pasifik lezzetlerinin leziz bir birleşimi: Avokado kreması, füme somonun yoğun aromasıyla karışıyor ve hepsi sıcak bir dilim kızarmış ekmek üzerinde tatlandırılıyor. Yaz akşam yemekleri veya resmi olmayan toplantılar için hafif bir başlangıç olarak idealdir.
