Turkiet köttfärslimpa
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 15 ml olivolja
- 1 stor lök
- 1 skalad vitlöksklyfta, krossad
- 30 ml Worcestershiresås
- 15 ml tomatpuré
- 500 g kalkonfärs
- 1 stort ägg
- 85 g ströbröd
- 30 ml barbecuesås
- 800 g sjungande judías
- 30 ml persilja
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180C/160C fläkt/gas 4. Värm oljan i en stor stekpanna och stek löken i 8-10 minuter tills den mjuknat. Tillsätt vitlök, Worcestershiresås och 2 tsk tomatpuré och rör om tills det blandas. Låt svalna.
- Lägg den malda kalkonen, ägget, ströbrödet och den kylda lökblandningen i en stor skål och krydda väl. Blanda allt för att kombinera, forma sedan till en rektangulär limpa och lägg i en stor långpanna. Bred ut 2 msk barbecuesås över köttfärslimpan och grädda i 30 minuter.
- Töm under tiden bara 1 burk bönor och häll sedan båda burkarna i en stor skål. Tillsätt resten av barbecuesåsen och tomatpurén. Krydda och reservera.
Fullständig beskrivning
Denna smakrika och traditionella kalkonköttfärslimpa smittar av aromer från olivolja, stor lök och pressad vitlök. Enkelt att göra, detta recept kombinerar de rika smakerna av Worcestershiresås och tomatpuré med den subtila smaken av kalkonfärs. Den lagerade limpan, smord med en rik barbecuesås, erbjuder en perfekt balans av texturer och aromer. Genom att grädda till en gyllene färg, lockar den både ögat och näsan. Perfekt för att njuta av en vardag eller en speciell middag, denna limpa är en säker framgång. Tips: Se till att låta köttblandningen svalna för att säkerställa en jämn limpa.
