Krämig traditionell katalansk grädde
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 400 ml mjölk
- 150 ml dubbelkräm
- 15 g strösocker
- 1 knippe kanel
- 240 ml apelsin
- 240 ml citron
- 7 äggulor
- 90 g majsmjöl
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Lägg mjölk, grädde, kanelstång och citrusskal i en kastrull. Värm på medelvärme och rör ofta, tills mjölken börjar ryka utan att koka (3-5 minuter).
- Ta av från värmen och täck med en tallrik. Låt det dra i minst 30 minuter för att smakerna ska fördjupas.
Fullständig beskrivning
Upplev den autentiska smaken av Crema Catalana, en krämig och rik dessert som förvärvar sitt unika aroma från kanel och citrusfrukter. Denna lätt att förbereda efterrätt är en himmelsk kombination av mjuka texturer och subtila smaklager. Låt dess aromer fylla ditt kök medan du njuter av dess lätt syrliga och varma känsla. Perfekt för att avsluta en måltid med familj eller vänner, erbjuder den en känsla av tradition och välbehag.
