Hemlagad kombucha med naturliga röda frukter
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 1 liter svart te
- 80 g socker
- 1 SCOBY (kombuchakultur)
- 100 ml färdig kombucha
- 50 g färska eller frysta röda frukter
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Förbered det svarta teet och tillsätt sockret medan det är varmt. Låt svalna till rumstemperatur.
- Häll upp teet i en ren glasburk och tillsätt kombuchabasen och SCOBY.
- Täck med en ren trasa och låt jäsa i rumstemperatur i 7-10 dagar. Kontrollera regelbundet att trasa är tät.
- Efter jästiden, ta bort SCOBY och reservera lite kombucha för nästa sats.
- Tillsätt de röda bären i vätskan och flaska. Låt fermentera ytterligare 1-2 dagar för att intensifiera smaken.
- Kyl minst 2 timmar innan servering.
- Servera kall och njut av en bubblig och hälsosam drink.
Fullständig beskrivning
Denna fermenterade dryck är en bubblig och lätt syrlig njutning, rik på probiotika. Den uppfriskande kombuchan smakar av naturliga röda frukter, vilket ger en balanserad blandning av syra och sötma. Låt dig förtrollas av dess aromer och njut av dess textur, som är både lätt och fyllig. Perfekt för att upprätthålla en hälsosam livsstil, denna kombucha är enkel att göra hemma och erbjuder en unik smakupplevelse. Tips: Använd friska eller frysta röda frukter för bästa smak och aroma.
