Apelsinbrie med pekannötter - traditionellt recept

Vad innehåller det?

Ingredienser

• 1 hjul brie
• 2 apelsiner
• 1/960 ml farinsocker
• 1/960 ml osaltat smör
• 1/480 ml hackade pekannötter
• 6 stjälkar färsk basilika

Hur man förbereder det?

Förberedelse

1. Värm ugnen till 180°C
2. Lägg brien i en bakform
3. Riv skalet av en apelsin över brien och pressa saften
4. Blanda farinsocker och smör till en jämn smet, häll över brien
5. Fördela pekannötterna ovanpå
6. Grädda i 15 minuter eller tills brien har smält och pekannötterna är karamelliserade.
7. Garnera med basilika precis innan servering.