Биг Мак Касеро неотразим
Что входит?
Ингредиенты
- 400 г говяжьего фарша
- 30 мл оливкового масла
- 2 булочки для гамбургеров с кунжутом
- 1/4 салата айсберг, мелко нарезанного
- Нарезанный лук по вкусу
- 2 ломтика сыра чеддер
- 2 больших соленых огурца, нарезанных ломтиками
- 240 мл майонеза
- 10 мл белого винного уксуса
- 10 мл горчицы
- 1 1/10 мл луковой соли
- 1 1/10 мл чесночного порошка
- 1/10 мл паприки
- Щепотка черного перца
Как приготовить?
Приготовление
- Смешайте в миске майонез, уксус, горчицу, луковую соль, чесночный порошок, паприку и перец. Охладите до готовности к использованию.
- Приправьте фарш солью и перцем. Разделите на 4 равные части и сформируйте диски диаметром примерно 15 см.
- Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Готовьте гамбургеры по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Снимите и оставьте в горячем виде.
- Разрежьте булочки для гамбургеров по ширине на три слоя и слегка поджарьте.
- Смажьте основу нижнего хлеба приготовленным соусом. Добавьте нарезанный лук, салат, ломтик сыра, гамбургер и ломтики маринованного огурца.
- Поместите средний слой хлеба и повторите то же самое с соусом, луком, салатом, солеными огурцами, мясом и добавьте еще немного соуса.
- Накройте хлеб крышкой и сразу же подавайте, следя за тем, чтобы в каждом кусочке соединились все вкусы.
Полное описание
Погрузитесь в ароматы и вкусы домашнего Биг Мака, где сочное мясо, золотисто-коричневый хлеб и культовый специальный соус создают незабываемый опыт. Поджаренный хлеб с кунжутом и мягкий сыр чеддер добавляют текстуры, а соус с луковой солью и чесночным порошком придают глубину вкуса. Идеально для воссоздания любимого фаст-фуда дома, с каждым кусочком — всплеск вкусовых ощущений.
