Крокеты из козьего сыра с медом и грецкими орехами
Что входит?
Ингредиенты
- 250 г козьего сыра
- 200 мл молочных сливок
- 30 мл муки
- 15 мл сливочного масла
- 100 г измельченных грецких орехов
- 30 мл меда
- Панировочные сухари
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить?
Приготовление
- В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и добавьте муку, готовьте минуту, помешивая.
- Медленно добавьте густые сливки, взбивая, пока не образуется густой соус.
- Добавьте нарезанный козий сыр, соль и перец, перемешивая, пока сыр полностью не расплавится.
- Снимите с огня и добавьте измельченные грецкие орехи и мед, дайте смеси остыть.
- Сформируйте крокеты, обваляв их во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях.
- Обжарьте крокеты в горячем масле до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Выложите на впитывающую бумагу и подавайте горячим.
Полное описание
Эти крокеты сочетают в себе интенсивный вкус козьего сыра со сладостью меда и хрустящей текстурой грецких орехов. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или легкой закуски. Это блюдо доставит удовольствие гурманам, которые ищут изысканные нотки в каждом кусочке. Идеально подходит для обслуживания на общественных мероприятиях
