Сашими из тунца с соком юдзу и мятой
Что входит?
Ингредиенты
- 200 грамм высококачественного тунца сашими, нарезанного тонкими ломтиками
- 30 миллилитров свежевыжатого сока юзу
- 10 грамм свежих листьев мяты, мелко нарезанных
- 30 мл поджаренного кунжутного масла
- 5 мл поджаренных семян кунжута для украшения
- сыр тобико (по желанию) для украшения
- Морская соль по вкусу
Как приготовить?
Приготовление
- В большой миске смешайте сок юзу с поджаренным кунжутным маслом, пока не станет однородным.
- Положите ломтики тунца на плоскую тарелку и аккуратно полейте их смесью юзу, убедившись, что каждый ломтик хорошо покрыт.
- Посыпьте измельченными листьями мяты и поджаренными семенами кунжута.
- Подавайте с добавлением сыра тобико по желанию.
- Подавайте сразу, чтобы насладиться свежим тунцом и ярким вкусом.
Полное описание
Погрузитесь в мир изысканного вкуса с этим свежим и элегантным блюдом, где нежность высококачественного тунца сашими сочетается с кислинкой сока юзу и свежими нотками мяты. Каждый кусочек обещает контраст вкусов и текстур, создавая уникальный опыт для легкого перекуса или как часть дегустационного японского меню. Подавайте сразу, чтобы насладиться ароматами и текстурами в их наивысшем состоянии.
