Суши-роллы с тунцом и авокадо

Что входит?

Ингредиенты

• 200 г риса для суши
• 30 мл рисового уксуса
• 5 мл сахара
• 5 мл соли
• 4 листа водорослей нори
• 200 г свежего тунца, нарезанного кубиками
• 1 авокадо, тонко нарезанный
• 1 огурец, нарезанный соломкой
• соевый соус для подачи

Как приготовить?

Приготовление

1. Рис для суши промойте под проточной водой до чистоты. Готовьте согласно инструкции на упаковке. Смешайте рисовый уксус, сахар и соль в небольшой миске. Залейте приготовленный рис и осторожно перемешайте. Дайте остыть.
2. Положите лист водорослей нори на коврик для суши. Распределите ровный слой риса поверх водорослей, оставляя свободный от риса край вверху.
3. Поместите линию тунца, авокадо и огурца в центр риса. Сверните суши, слегка прижимая, чтобы закрепить ингредиенты. Разрезаем рулет на 6-8 частей. Повторите то же самое с оставшимися листьями.
4. Подавайте с соевым соусом.