Масала чай — индийский чай со специями
Что входит?
Ингредиенты
- 480 мл цельного молока
- 15 мл листьев черного чая
- 5 мл тертого имбиря
- 2 гвоздики
- 2 палочки корицы
- 2 измельченных кардамона
- 1 щепотка тертого мускатного ореха
- 30 мл коричневого сахара или по вкусу
Как приготовить?
Приготовление
- Нагрейте молоко в кастрюле на средне-сильном огне, пока оно не начнет легко пузыриться.
- Добавьте специи и имбирь, аккуратно перемешивая. Готовьте 5 минут, пока специи не выпустят насыщенный аромат.
- Добавьте черный чай и сахар, доведите до кипения и готовьте еще 5 минут, пока чай не окрасит смесь в темно-коричневый цвет.
- Процедите смесь через сито, чтобы удалить специи, и подавайте горячей в чашках, наслаждаясь ароматным и теплым напитком.
Полное описание
Масала Чай — это восхитительный пряный напиток индийского происхождения, богатый теплым и успокаивающим вкусом. Идеально подходит для успокоения тела в холодные дни. Он готовится из смеси черного чая и специй, таких как кардамон, корица и гвоздика. Этот напиток удивит вас своими ароматами и текстурами, создавая уютное ощущение на душе. Сопровождайте его куском хлеба или бутербродом, чтобы насладиться каждым моментом.
