Традиционный горячий шоколад
Что входит?
Ингредиенты
- 120 г какао-порошка
- 360 г сахара
- 75 г майцены
- 480 мл воды
- 90 мл молока
Как приготовить?
Приготовление
- Переложите какао-порошок и сахар в большую кастрюлю.
- Растворите кукурузный крахмал в воде.
- Добавьте смесь кукурузного крахмала к какао и сахару, помешивая до получения однородной пасты.
- Медленно нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, пока не начнет пузыриться.
- Медленно влейте молоко, продолжая помешивать.
- Доведите жидкость до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания, и готовьте еще 2 минуты, пока не утолстеет.
Полное описание
Наслаждайтесь классическим горячим шоколадом с интенсивным вкусом и нежной текстурой благодаря чистому какао и кукурузному крахмалу. Этот напиток удивит вас своим богатым ароматом и глубокой, насыщенной горячей текстурой. Легко и быстро готовится, идеально подходит для холодных дней, создавая уютное ощущение тепла и уюта. Приготовление включает медленное нагревание, что позволяет ароматам полностью раскрыться, обеспечивая идеальную гладкость и насыщенность. Добавьте свежесрезанную корицу или ваниль для дополнительного аромата.
