Kombuchá caseiro com frutas vermelhas naturais
O que leva?
Ingredientes
- 1 litro de chá preto
- 80g de açúcar
- 1 SCOBY (cultura kombuchá)
- 100 ml de kombuchá pronto
- 50 g de frutas vermelhas frescas ou congeladas
Como preparar?
Preparo
- Prepare o chá preto e acrescente o açúcar enquanto estiver quente. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Despeje o chá em uma jarra de vidro limpa, adicione a base de kombuchá e o SCOBY.
- Cubra com um pano limpo e deixe fermentar em temperatura ambiente por 7 a 10 dias, observando a formação de uma camada de gás.
- Retire o SCOBY e reserve um pouco de kombuchá para o próximo lote.
- Adicione as frutas vermelhas ao líquido e engarrafe.
- Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir para intensificar o sabor e a efervescência.
- Sirva frio e desfrute de uma bebida espumante e saudável, com aromas de frutas vermelhas.
Descrição completa
Descubra o sabor vibrante e refrescante deste kombuchá caseiro, harmoniosamente equilibrado com o sabor suave e ácido de frutas vermelhas frescas. Enriquecido com probióticos, este elixir fermentado oferece uma textura delicadamente espumante e aromas florais que cativam os sentidos. Ideal para um momento de relaxamento, este kombuchá é uma bebida saudável que promete revitalizar seu paladar. Aproveite o processo de fermentação, que realça os sabores naturais e traz à tona uma complexidade de notas que só a natureza pode proporcionar. Prepare-se para uma experiência sensorial única, onde cada gole é uma celebração da saúde e do sabor.
