Batatas Assadas com Alecrim no Forno
O que leva?
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 raminhos de alecrim fresco
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C para garantir um cozimento uniforme e um dourado perfeito.
- Lave bem as batatas e corte-as em rodelas ou cubos de tamanho semelhante para que cozinhem por igual.
- Coloque as batatas num tabuleiro largo e junte o azeite, os raminhos de alecrim, o sal e a pimenta.
- Misture bem com as mãos ou com uma espátula para que todas as batatas fiquem cobertas com o azeite e os temperos.
- Asse por 30 a 35 minutos, mexendo cuidadosamente na metade do cozimento para dourar por todos os lados.
- Verifique se estão crocantes por fora e macios por dentro furando-os com um garfo.
- Sirva imediatamente, guarnecido com alecrim fresco e, se desejar, alguns flocos de sal marinho.
Descrição completa
Descubra o sabor irresistível das batatas assadas no forno, mergulhadas em azeite virgem extra e perfumadas com alecrim fresco. Douradas e crocantes por fora, mantêm-se macias por dentro, oferecendo uma explosão de aromas e sabores. Este acompanhamento clássico e saudável realça qualquer prato, seja de carne, peixe ou vegetariano, com uma combinação perfeita de texturas e aromas. Para o melhor resultado, asse até que as batatas estejam irresistivelmente crocantes, garantindo um toque de frescor com o alecrim. Ideal para um jantar sofisticado ou uma refeição casual, estas batatas são uma verdadeira delícia.
