Zupa Jajeczna Z Warzywami
Co zawiera?
Składniki
- 720 ml bulionu z kurczaka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cukru
- szczypta białego pieprzu
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 50 winnych
- 50 g pokrojonych w plasterki grzybów
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej rozpuszczona w 2 łyżkach wody
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Podgrzej bulion z kurczaka w woku, aż zacznie wrzeć.
- Dodać sól, cukier, pieprz i olej sezamowy, dobrze wymieszać.
- Do bulionu dodać groszek i grzyby, gotować około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj rozpuszczoną w wodzie skrobię kukurydzianą, mieszając, aż zupa zgęstnieje.
- Ubić jajka i wlać cienkim strumieniem, delikatnie mieszając, aby utworzyły się nitki jajek.
- Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aż jajko będzie ugotowane, a zupa osiągnie pożądaną konsystencję.
Pełny opis
Odkryj delikatną zupę jajeczną z warzywami, która zaskoczy Twoje zmysły. Lekka i pożywna, ta zupa łączy w sobie miękkie groszki i grzyby z subtelnymi aromatami oleju sezamowego. Delikatne nitki jajka dodają teksturalnego uroku, tworząc bogaty, lekko kremowy charakter. Idealna na szybką przekąskę lub obiad, ta zupa zapewnia ciepło i satysfakcję. Podkreśl smak przy użyciu świeżych warzyw i ciepłego bulionu z kurczaka, aby uzyskać perfekcyjne połączenie smaków.
