Pikantne tosty francuskie z grzybami
Co zawiera?
Składniki
- 4 grube kromki chleba
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 200 g grzybów
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
- Olej
- Pietruszka
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Wszystkie jajka ubić z mlekiem, szczyptą soli i pieprzu na jednolitą masę.
- Zanurzaj każdą kromkę chleba w mieszance, upewniając się, że dobrze wchłonęła płyn z obu stron.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub masła na średnim ogniu.
- Smaż kromki chleba na rumiano przez 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor i lekko chrupiącą skórkę.
- Na drugiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż grzyby z posiekanym czosnkiem przez 6-8 minut, aż będą miękkie i złociste.
- Rozłóż grzyby równomiernie na gorącym toście.
- Posyp świeżą posiekaną natką pietruszki i opcjonalnie dodać starty ser lub jajko w koszulce.
- Podawaj natychmiast, delektując się smacznym, pożywnym i bogatym w konsystencję śniadaniem lub brunchem.
Pełny opis
Odkryj pikantną wersję klasycznego tostu francuskiego, gdzie grzyby i czosnek tworzą niezapomniane połączenie smaków. Grube kromki chleba są namaczane w kremowej mieszance jajek i mleka, a następnie smażone do perfekcyjnej chrupkości. Smaczne pieczarki, smażone z czosnkiem, dodają głębi i aromatu, podczas gdy świeża pietruszka dodaje świeżości. Idealne na śniadanie lub brunch, te tosty oferują bogatą konsystencję i delikatne, aromatyczne smaki, które zaskoczą każdego, kto je zjedzie.
