Pieczona Papryka i Ricotta Bruschetta
Co zawiera?
Składniki
- 4 duże czerwone papryki
- 1/480 ml oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, obrane
- 1 bagietka
- 200 gramów ricotty
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- świeże liście bazylii
- Sok z 1 cytryny
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Ułoż paprykę na blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut, obracając w połowie czasu, aż skóra stanie się chrupiąca i papryka będzie miękka.
- Po upieczeniu usuń skórę i nasiona.
- Pokrój chleb w kromki, ułoż na blasze i piecz do złotego koloru, około 5-7 minut.
- W misce wymieszaj ricottę z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i bazylią, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Dodaj pieczoną paprykę i czosnek do ricotty, dobrze wymieszaj.
- Rozsmaruj mieszaninę na podpieczonych kromkach chleba i posmaruj odrobiną oliwy z oliwek.
Pełny opis
Odkryj delikatne połączenie pieczonej papryki z ricottą, rozprowadzone na tostowym pieczywie, wzbogaczone o świeże zioła. Ten włoski starter zapewnia bogate, słodkie smaki i aromatyczne zioła, które harmonijnie łączą się z delikatną teksturą ricotty. Idealny do dzielenia się i cieszenia się nim jako przekąska lub dodatek do każdej uroczystości. Upewnij się, że papryka jest dobrze pieczona, aby uzyskać słodkie, delikatnie smażone smaki, które wzbogacą każdy kromek.
