Migdałowy Briouat - tradycyjny przepis
Co zawiera?
Składniki
- 250 gramów ciasta francuskiego
- 200 gramów obranych migdałów
- 100 gramów cukru pudru
- 5 ml mielonego cynamonu
- 5 ml gałki muszkatołowej
- 5 ml zmielonych goździków
- 60 ml wody z kwiatu pomarańczy
- Oliwa z oliwek lub olej roślinny do smażenia
Jak przygotować?
Przygotowanie
- W misce wymieszaj migdały, cukier puder, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki.
- Dodaj wodę z kwiatu pomarańczy i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Ciasto francuskie pokroić na kwadraty o wymiarach około 10x10 cm.
- Na środek każdego kwadratu nałóż łyżeczkę mieszanki migdałowej, złóż w trójkąty i sklej brzegi widelcem.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i smaż briouaty, aż będą złociste i chrupiące.
- Odsącz je na chłonnym papierze
Pełny opis
Pyszna marokańska przystawka z ciasta francuskiego nadziewana mieszanką migdałów, cukru i przypraw. Briouaty smażone są na złoty kolor i chrupiące, oferując bogate aromaty cynamonu i gałki muszkatołowej. Ten przepis inspirowany jest tradycyjną kuchnią Maroka, gdzie delikatne smaki migdałów i przypraw tworzą niezapomniane doświadczenie smakowe. Idealne na chwilę relaksu, te delikatki zachwycają zarówno wzrok, jak i zmysły. Upewnij się, że smażysz je na średnim ogniu, aby uzyskać idealną chrupkość, a woda z kwiatu pomarańczy dodaje subtelny, świeży akcent.
