Tradisjonell varm sjokolade
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 120 g kakaopulver
- 360 g sukker
- 75 g maicena
- 480 ml vann
- 90 ml melk
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Ha kakaopulveret og sukkeret over i en stor kjele.
- Løs opp maisstivelsen i vannet.
- Tilsett maisstivelsesblandingen til kakao og sukker til du har en jevn pasta.
- Varm opp blandingen sakte til den begynner å koke, rør kontinuerlig med en visp for å unngå klumper.
- Hell sakte i melken mens du rører, og la blandingen varme opp til den koker opp under konstant omrøring.
Full beskrivelse
Nydelig varm sjokolade som transporterer deg til en verden av rik, intens smak og en blød, jevn tekstur. Denne klassikeren, laget med ren kakao og maisstivelse, byr på en varm og trøstende opplevelse. Den enkle tilberedningen sikrer at du raskt kan nyte denne kastilianske oppskriften, perfekt for å varme opp kalde dager. Når du rører i blandingen, vil du oppleve den aromatiske duften av kakao som fyller rommet, og når du serverer, vil den varme, rike smaken bringe en følelse av komfort. For beste resultat, rør konstant for å unngå klumper og oppnå den perfekte konsistensen.
