Japansk matcha latte med kremet melk
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 1 ts matcha pulver
- 50 ml varmt vann
- 200 ml melk (kan være kumelk, mandel, havre eller annen grønnsak)
- 1 ts honning eller sukker (valgfritt)
- Valgfritt: en klype kanel eller kakaopulver for å dekorere
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Varm opp vannet til det nesten koker, unngå koking for å bevare matchas aromer.
- Legg matchaen i en liten bolle og tilsett det varme vannet.
- Pisk kraftig med en bambusvisp (chasen) til det dannes lett og jevnt skum.
- Varm opp melken til den begynner å skumme, og skum den lett for en kremet tekstur.
- Hell melken sakte over matchaen, og hold skummet på overflaten.
- Søt med honning eller sukker etter smak og bland forsiktig.
- Valgfritt: Dryss en klype ekstra kanel, kakao eller matcha over skummet for å dekorere og fremheve smaken.
- Server varm i et stort krus og nyt aromaen, fargen og antioksidantfordelene til denne tradisjonelle japanske drinken.
Full beskrivelse
Kremet og trøstende tradisjonell japansk drink laget med høykvalitets grønn matcha-te og varm melk. Denne latte kombinerer matchas unike, jordaktige smak med melkens glatte tekstur, og skaper en aromatisk opplevelse full av antioksidanter. Perfekt for å starte dagen eller som en mørketidens trøst, denne drinken fanger essensen av japansk kulinarisk kunst.
