Meksikansk sjokoladedrikk
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 1440 ml melk
- 3 gram meksikansk sjokolade
- 5 ml kanelpulver
- 3 egg
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Kok melken i en dobbel kjele i fem minutter til den begynner å danne lett damp.
- Ta av varmen og tilsett sjokoladen blandet med kanel, litt etter litt, og rør til den er helt smeltet.
- Pisk blandingen med en kvern eller eggevisper etter hver tilsetning for å sikre en glatt tekstur.
- Når godt blandet, varm opp til kokepunktet, og hold oppmerksom på at det ikke skal koke.
- Legg på bunnen av et vannbad og tilsett eggene, og pisk kontinuerlig i omtrent tre minutter.
- Pisk hele tiden til du får en skummende, kremet blanding.
- Server i kaffekopper. Serverer åtte personer.
Full beskrivelse
Oppdag denne deilige og enkle å tilberede meksikanske sjokoladeshaken. Med ferske ingredienser som melk, meksikansk sjokolade og kanel, er det den perfekte drinken når som helst på dagen. Den rike, aromatiske sjokoladen smelter harmonisk sammen med den varme, cremete melken, mens kanelen gir en subtil, varm undertone. Ideell å nyte med familie eller venner, denne sjokoladeshaken er en varm og gledelig opplevelse for smakene. For best resultat, server varm og med en kremet topp.
