Kremet arabisk sahlab med vanilje og kanel
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 500 ml melk
- 2 ss sahlab pulver
- 2 ss sukker
- Malt kanel etter smak
- Hakkede valnøtter til pynt
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Bland sahlab-pulveret med litt kald melk til det er oppløst.
- Varm opp resten av melken i en kjele på middels varme inntil den begynner å simre.
- Tilsett sahlab og varm melk blandingen i kjelen, og rør jevnt.
- Fortsett å røre hele tiden til sahlaben tykner, noe som tar omtrent 5-10 minutter. Den vil bli glatt og kremet.
- Tilsett sukker etter smak og bland godt for å smelte.
- Serveres varm i kopper, og dryss over kanel og hakkede valnøtter før servering.
Full beskrivelse
Drik en varm skvulp av tradisjonell kremet sahlab fra Midtøsten, laget med melk, sahlab-pulver, og en snev av vanilje. Denne behagelige drikken er tykk og glatt, med en subtil kanelaroma og en kremet tekstur som er ideell for kalde dager. Server den med et dryss av kanel og hakkede valnøtter for en ekstra dimensjon av smak og tekstur.
