Klassisk uruguayansk Chivito
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 2 biffbryst
- 2 store hamburgerboller
- 1 salat
- 1 tomat
- 100 g skinke
- 100 g mozzarella
- 100 g bacon
- 1 egg
- 1 løk
- 1 paprika
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Mal kjøttet fint og stek på en varm rist til det er brunt på begge sider, ca. 3-4 minutter per side.
- Stek egget, bacon og skinke i en panne til de er gjennomstekt og sprø etter ønske, ca. 2-3 minutter.
- Skjær brødet i to og legg den kokte oksebristen på bunnen.
- Tilsett stekte egg, bacon, skinke, mozzarella, tomatskiver, salat, løk og pepper.
- Dekk med den andre halvdelen av brødet og server umiddelbart for å nyte den varme og smakfulle opplevelsen.
Full beskrivelse
Dette klassiske uruguayanske Chivito-sandwichet er en smakfull samling av oksebryst, skinke, mozzarella, bacon og ferske grønnsaker. Med sin rike tekstur og aromatiske lag, er det en mettende lunsj som tilfredsstiller alle sansene. Det fine oksebrystet, stekt til perfekt bruning, kombineres med sprø bacon og smeltet mozzarella for en harmonisk blanding av smaker. Ferske tomat, løk og salat legger til en frisk note, mens det kokte egget gir en cremet tekstur. Denne retten er en smakfest som feirer uruguayansk matkultur.
