Jamaicansk krydret vann med kanel
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 50 g tørkede hibiskusblomster (Jamaica)
- 1 liter vann
- 50 g sukker
- 1 haug med kanel
- Nellik etter smak
- Is etter smak
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Kok opp 250 ml vann sammen med kanel og nellik til du oppfatter en behagelig krydderduft.
- Tilsett hibiskusblomstene og la trekke i 10 minutter, slik at smaken fullt ut utvikler seg.
- Sil av infusjonen og kast blomstene og krydderne.
- Tilsett sukkeret og bland til det er fullstendig oppløst, og du ser en klar, lys rød blanding.
- Bland med resten av det kalde vannet for å kjøle ned.
- Avkjøl minst 30 minutter før servering for å forsterke smakene.
- Server over is og pynt med en valgfri kanelstang for en ekstra aroma.
Full beskrivelse
Drikkevannet Jamaica er en forfriskende meksikansk skatt, laget med aromatiske hibiskusblomster, som gir en lett syrlig smak. Krydder som kanel og nellik tilfører varme og komplekse aromaer, som balanserer sødmen av sukkeret. Denne søte og aromatiske blandingen er perfekt for å kjøle ned på varme dager eller under utendørs sammenkomster. For en ekstra smakseksplosjon, tilsett en kanelstang som pynt. Når du lager denne drinken, sørg for å la infusjonen trekke i minst 10 minutter for å utnytte alle de aromatiske krydderne. Når du serverer, pynt med is og en kanelstang for en visuell og smaksmessig glede.
