Hjemmelaget pannepizza med smeltet ost
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 200 g mel
- 1 ts tørrgjær
- 120 ml vann
- 3 ss tomatsaus
- Revet ost
- Olje, salt
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Bland mel, tørrgjær og en klype salt i en stor bolle, og pass på at de tørre ingrediensene er godt integrert.
- Tilsett vann litt etter litt og elt i 8 minutter til du får en myk og elastisk deig.
- Dekk til med en fuktig klut og la den hvile på et lunt sted i 30 minutter til den dobles i størrelse.
- Del deigen og fordel den i en sirkulær form tilpasset formens størrelse.
- Varm opp en stekepanne med noen dråper olje og legg deigen, stek i 5 minutter på middels varme til bunnen er gyllen.
- Snu, dekk med tomatsaus og revet ost, dekk pannen og stek videre i 6 minutter til osten smelter og aromene fyller rommet.
- Serveres varm, ledsaget av friske urter som basilikum for en ekstra smaksrik finish.
Full beskrivelse
Dyrk en smakfull pizzaopplevelse med denne hjemmelagde pannepizzan, som kombinerer en sprø brødtype med en saftig tomatsaus og smeltet revet ost. Denne enkle og raske metoden krever mindre enn en time, og gir deg en fantastisk pizza uten ovn. Perfekt for uformelle måltider eller raske middager, hvor du kan nyte den rike aromen og den perfekte teksturen av den smeltede osten. Med riktig teknikk og noen friske urter som basilikum, vil du oppleve en pizza som er både autentisk og nærmest profesjonelt laget hjemme.
