Deilig varm sjokolade med appelsinaroma
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 480 ml melk
- 112 g hakket bittersøt eller halvsøt sjokolade
- 3 2-tommers strimler appelsinskall
- 5 ml instant espresso
- 1/4 ts malt muskatnøtt
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Kombiner alle ingrediensene i en tykk middels kjele.
- Rør over svak varme til sjokoladen smelter.
- Øk varmen og kok opp, rør ofte, og vent til du ser små bobler ved kantene.
- Fjern fra varmen og visp til skum.
- Sett tilbake til varmen og kok opp igjen.
- Gjenta oppvarmings- og vispeprosessen en gang til for en rikere tekstur.
- Kast appelsinskallet.
- Den kan tilberedes 2 timer i forveien. La stå i romtemperatur.
- Før servering, kok opp, fjern fra varmen og visp til det blir skum.
- Hell den varme sjokoladen i kaffekopper.
- Gir 2 porsjoner.
Full beskrivelse
Opplevelsen av denne varme sjokoladen er en ekstraordinær blanding av rike, bittersøte sjokoladesmak og en subtil, frisk appelsinlukt. Med 480 ml cremet melk, 112 g hakket bittersøt sjokolade og appelsinskall, skaper denne smoothien en tekstur som er både rik og lettvævd. Denne enkle, men sofistikerte drikken, som også inkluderer en hint av instant espresso og malt muskatnøtt, vil omslutte deg i en uimotståelig aroma og smak. Perfekt for en behagelig pause, enten det er et varmt kaffeklipp eller en mørk, regnfull kveld.
