Tulsi Chai Latte - traditioneel recept
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 240 ml volle melk
- 30 ml gecondenseerde melk
- 2 chai theezakjes
- 30 ml gedroogde tulsibladeren
- 5 ml geraspte gember
- 15 ml bruine suiker
- 1/10 ml gemalen kardemom
- Snufje kaneelpoeder
- IJs naar smaak
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Verwarm de volle melk in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de chai theezakjes, tulsibladeren, geraspte gember, gemalen kardemom en kaneel toe.
- Kook tot de theezakjes zijn doordrenkt en het aroma intenser wordt.
- Filter de thee en verwarm deze samen met de gecondenseerde melk en bruine suiker opnieuw tot alles goed gemengd is.
- Serveer warm of op ijs voor een verfrissende chai latte
Volledige beschrijving
Deze exotische chai latte combineert de zachtheid van chai thee met de frisse tonen van tulsi, ook wel boeddhagras genoemd. Een geruststellend drankje, perfect voor elk moment van de dag, vooral tijdens de koude maanden. Ideaal voor wie op zoek is naar een verfrissende en aromatische optie.
