Spaanse stokbroodtoast met tomaat en ham
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 250 g gehakte tomaten
- 1 teentje knoflook fijngehakt
- 45 ml olijfolie
- een snufje zout
- Snufje peper
- 20 sneetjes stokbrood
- 5 plakjes Serranoham
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Meng de gehakte tomaten, knoflook, olijfolie, zout en peper. Reserveer in de koelkast om de smaken te laten samensmelten.
- Rooster de 20 sneetjes stokbrood in een grillpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Leg op elke toast een laagje van het tomatenmengsel, waarbij je de rijke smaken en aromen volledig benut.
- Snijd de serranoham in dunne plakjes en leg op elke toast, zorgend voor een gelijkmatige verdeling van de zoute, rijke ham.
Volledige beschrijving
Ontdek de klassieke toets van Spaans stokbrood, gepaneerd in een rijke tomaten-knoflookdressing, gegarneerd met Serranoham. Deze combinatie zorgt voor een smaakexplosie van zure tomaten en aromatische knoflook, verrijkt met de rijke, zoute aard van Serranoham. Het stokbrood, licht gerookt en geroosterd, biedt een knapperige textuur die perfect samengaat met de romige tomatenlaag. Dit recept is een eenvoudige maar verfijnde keuze die je zeker niet kunt missen. Voor de beste resultaten, gebruik verse tomaten en knoflook om de aromatische diepgang te maximaliseren.
