Rocky Road Heerlijke Fudge
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 480 g gemengde suiker
- 720 g chocoladestukjes
- 30 g pindakaas
- 5 ml vanille-extract
- 150 g gehakte pinda's
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Bekleed een vierkante bakvorm van 8 inch met bakpapier en bestrijk met anti-aanbakspray.
- Giet 60 g suikermassa op de bodem van de beklede vorm.
- Meng de chocoladestukjes en pindakaas in een magnetronbestendige kom.
- Magnetron gedurende 20 seconden, roer tussen elk interval, totdat de chocolade is gesmolten.
- Voeg het vanille-extract toe en roer goed tot een gladde massa.
- Bewaar 30 g gehakte pinda's voor decoratie.
- Voeg 360 g gemengde suiker en de resterende gehakte pinda's toe aan het chocolademengsel.
- Breng het mengsel over in de voorbereide pan en verdeel het in een gelijkmatige laag.
- Garneer met achtergehouden gehakte pinda's.
- Zet 4 uur in de koelkast of tot het is uitgehard.
- Haal het uit de pan en verwijder voorzichtig vetvrij papier.
Volledige beschrijving
Ontdek de onweerstaanbare aantrekkingskracht van dit Rocky Road-fudge, een dessert dat je hart en ziel zal winnen. Met een rijke combinatie van smeuïge chocolade, aromatische pindakaas en knapperige noten, wordt elke hap een verrukkelijke reis door smaak en textuur. Deze eenvoudige, maar verbluffende fudge is snel klaar en perfect als verrassing voor iedereen die van een zoete trekje houdt. Geniet van de rijke aromen en de perfecte balans tussen zacht en knapperig.
