노르웨이 시나몬 빵: 전통적이고 맛있는 맛
무엇이 들어 있나요?
재료
- 무염 버터 100g
- 우유 200ml
- 소금 5g
- 부드러운 밀가루 250g
- 강력 밀가루 250g
- 빠르게 작용하는 효모 11g
- 카다몬 5g
- 가루 설탕 15g
- 계란 2개
- 무염 버터 75g
- 가루 설탕 100g
- 계피 30g
- 계란 1개
만드는 방법
준비
- 작은 냄비에 버터, 우유, 소금을 넣고 버터가 녹을 때까지 가열합니다.
- 미지근해질 때까지 혼합물을 식히십시오.
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 카다몬, 슈가파우더를 잘 섞을 때까지 섞습니다.
- 계란과 따뜻한 혼합물을 밀가루에 첨가합니다.
- 부드럽고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 반죽하세요.
- 반죽이 두배로 부풀때까지 휴지시켜주세요.
- 무염 버터 75g을 녹입니다.
- 가루 설탕과 계피를 섞는다.
- 반죽을 펴고 녹인 버터를 발라주세요.
- 가루 설탕과 계피 혼합물을 뿌린다.
- 반죽을 롤처럼 굴려서 부분으로 자릅니다.
- 베이킹 트레이에 부분을 놓고 부풀도록 하세요.
- 풀어 놓은 계란으로 칠해주세요.
- 황금색이 될 때까지 중간 온도에서 굽습니다.
전체 설명
노르웨이 시나몬 빵의 진정한 마법을 발견해보세요. 이 고전적인 레시피는 버터, 계피, 카다몬과 같은 신선한 재료와 맛의 맛있는 균형을 제공합니다. 부드러운 반죽과 시나몬의 향기로 가득한 이 빵은 각각의 입맛을 사로잡을 것입니다. 노르웨이의 집안에서 전해지는 따뜻한 디저트를 만들어보세요. 녹은 버터의 부드러움과 계피의 향긋한 향기가 섞여, 입안에 풍부한 맛을 선사합니다. 꼭 뜯어먹을 때의 쫄깃한 식감과 함께, 이 빵은 가족과 친구들과 함께하는 특별한 순간을 더할 것입니다. 노르웨이 시나몬 빵을 만들어보세요. 매일의 일상에 따뜻함과 기쁨을 더해줄 것입니다.
