녹은 치즈를 곁들인 홈메이드 팬 피자
무엇이 들어 있나요?
재료
- 밀가루 200g
- 건조 효모 1티스푼
- 물 120ml
- 토마토소스 3테이블스푼
- 강판 치즈
- 기름, 소금
만드는 방법
준비
- 큰 그릇에 밀가루, 건조 효모, 소금을 섞어 건조 재료가 잘 섞이도록 합니다.
- 물을 조금씩 추가하고 8분간 반죽하여 부드럽고 탄력 있는 반죽이 되도록 합니다.
- 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에 30분간 두배로 부풀 때까지 휴지시킵니다.
- 반죽을 분할하여 팬 크기에 맞게 원형 모양으로 펴줍니다.
- 프라이팬을 예열하고 기름 몇 방울을 두른 후 반죽을 넣고 중불에서 5분간 굽습니다. 바닥이 노릇노릇해질 때까지 조리합니다.
- 뒤집어서 토마토소스와 강판 치즈를 얹은 뒤 팬 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 6분간 더 조리합니다.
- 원하는 경우 바질과 같은 신선한 허브를 곁들여 뜨겁게 서빙하세요.
전체 설명
이 홈메이드 팬피자는 바삭한 빵형 베이스 위에 풍성한 토마토소스와 녹은 강판 치즈를 덧칠한 매력적인 요리입니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며, 1시간 이내에 완성됩니다. 오븐 없이 직접 만든 피자를 즐기기에 이상적이며, 비공식 식사나 빠르고 맛있는 저녁 식사에 완벽합니다. 강판 치즈의 부드러운 녹음과 토마토소스의 풍부한 향미가 결합되어, 각 입맛을 사로잡습니다. 바질 같은 신선한 허브를 곁들여 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.
