클래식 콜롬비아 트레스 레체스 케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 계란 4개
- 설탕 100g
- 밀가루 100g
- 바닐라 에센스 1티스푼
- 연유 200ml
- 연유 200ml
- 우유 크림 200ml
- 휘핑 크림 100ml
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 틀에 그리스를 바릅니다.
- 거품이 날 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
- 체로 쳐진 밀가루와 바닐라를 넣고 가볍게 섞습니다.
- 혼합물을 틀에 붓고 25-30분 동안 굽습니다. 케이크가 은색이 되면 굽기를 마칩니다.
- 케이크를 식힌 후 포크로 구멍을 뚫어주세요. 구멍에 우유 혼합물이 잘 스며들도록 합니다.
- 그릇에 세 가지 우유를 섞은 뒤 케이크 위에 붓습니다. 케이크가 우유를 완전히 흡수할 때까지 10-15분 기다립니다.
- 최소 4시간 동안 냉장 보관하세요.
- 크림을 휘핑하여 덮고 원하는 경우 과일로 장식합니다.
- 차갑게 서빙하세요.
전체 설명
세 가지 우유를 섞어 만든 부드러운 스펀지 케이크에 풍부한 휘핑 크림을 얹어 만든 케이크입니다. 바닐라 에센스의 향기와 설탕의 달콤함이 섞여, 입안에 풍부한 우유의 맛이 퍼지는 케이크입니다. 각종 과일로 장식하면 시원한 여름에 딱인 디저트가 됩니다. 케이크의 부드러운 질감과 풍부한 크림의 균형이 눈과 입을 사로잡습니다. 신선한 과일로 장식하면 시원하고 매력적인 맛을 더할 수 있습니다.
