신선한 파슬리를 곁들인 마늘 새우

무엇이 들어 있나요?

재료

• 껍질을 벗긴 새우 400g
• 마늘 3쪽
• 올리브 오일 50ml
• 다진 신선한 파슬리
• 소금과 후추 맛

만드는 방법

준비

1. 마늘 정향을 잘게 자르고 요리하는 동안 타는 것을 방지하기 위해 큰 조각이 없는지 확인하십시오.
2. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 다진 마늘을 넣고 1~2분간 볶으면서 타거나 쓴맛이 나지 않도록 계속 저어줍니다.
3. 껍질을 벗긴 새우를 팬에 넣고 소금과 후추로 맛을 낸 후 3~4분간 또는 새우가 분홍색으로 변하고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 새우가 부드럽고 육즙이 유지되도록 너무 익히지 않도록 하세요.
4. 신선한 다진 파슬리를 추가하고 팬에 고르게 분포되도록 잘 섞습니다. 파슬리의 향과 맛이 나올 때까지 1분간 더 요리하세요.
5. 불에서 팬을 제거하고 딱딱한 빵, 흰 쌀 또는 가벼운 야채 장식과 함께 뜨거운 새우를 제공합니다. 빠르고 맛있는 요리를 즐겨보세요!