매우 크리미한 전통 이탈리안 티라미수
무엇이 들어 있나요?
재료
- 마스카포네 400g
- 계란 3개 분리
- 설탕 1/2컵
- 바닐라 1팩
- 차가운 진한 커피 1컵
- 뿌릴 쓴 코코아
- 선택 사항: 아마레토 리큐어 약간
만드는 방법
준비
- 가벼운 크림을 얻을 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오.
- 마스카포네를 추가하고 완전히 섞일 때까지 부드럽게 섞습니다.
- 달걀 흰자를 딱딱해질 때까지 휘젓고 감싸듯이 섞으세요.
- 각 바닐라를 커피에 간신히 담그십시오(술이 있든 없든).
- 바닐라 빈을 그릇에 담습니다.
- 마스카포네 크림을 듬뿍 발라주세요.
- 컨테이너가 완성될 때까지 조립을 반복하세요.
- 크림으로 마무리하고 비터 코코아를 듬뿍 뿌려주세요.
- 서빙하기 최소 4시간 전에 냉장 보관하세요.
- 더 나은 질감과 풍미를 위해 매우 차갑게 제공하십시오.
전체 설명
부드럽고 크리미한 클래식 버전으로, 오븐 없이 빛나는 차가운 디저트를 원할 때 준비하기에 적합합니다. 진한 커피, 쓴 코코아, 바람이 잘 통하는 마스카포네 혼합물의 조합은 가볍지만 단단한 질감을 제공하여 부서지지 않고 자르고 서빙하는 데 이상적입니다. 각층마다 커피의 진한 향과 코코아의 쓴맛이 조화를 이루며, 마스카포네의 부드러움이 더해져 입안에 풍부한 맛과 질감을 선사합니다. 바닐라의 향기가 더해져 풍부한 맛을 완성합니다. 차가워지면서 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 차갑게 제공하면 최상의 맛을 느낄 수 있습니다.
