신선한 야채를 볶은 치킨 파히타
무엇이 들어 있나요?
재료
- 닭가슴살 500g
- 고추 1개
- 피망 1개
- 큰 양파 1개
- 레몬 1개(주스)
- 큐민 1티스푼
- 파프리카 1티스푼
- 올리브유
- 밀 또는 옥수수 토르티야
- 소금과 후추
만드는 방법
준비
- 닭고기를 얇은 조각으로 자르고 그릇에 담습니다.
- 닭고기에 레몬즙, 커민, 파프리카, 소금, 후추를 추가합니다. 잘 섞어서 20분간 재워둡니다.
- 고추와 양파를 얇게 자릅니다.
- 큰 프라이팬을 올리브 오일 1-2테이블스푼과 함께 중간 불로 가열합니다.
- 바삭하고 부드러워질 때까지 야채를 5분 동안 볶습니다. 제거하고 예약하세요.
- 절인 닭고기를 팬에 넣고 7~10분간 조리합니다. 계속 저으면서 황금빛 갈색이 될 때까지 완전히 익습니다.
- 토르티야를 마른 프라이팬이나 전자레인지에 넣어 따뜻해질 때까지 가열합니다.
- 토르티야 안에 닭고기와 야채를 담아 과카몰리, 사워 크림 또는 매운 소스를 곁들여 맛보세요.
전체 설명
육즙이 풍부한 황금색 스트립과 고추, 바삭한 양파를 곁들인 맛있는 치킨 파히타입니다. 따뜻한 토르티야에 과카몰리, 사워 크림 또는 핫 소스를 곁들인 이 파히타는 빠르고 영양가 있으며 풍미 가득한 집에서 만드는 식사에 적합합니다. 향긋한 큐민과 파프리카가 닭고기에 깊은 향을 더해주며, 볶은 고추와 양파의 바삭한 텍스처가 입안에 즐거운 느낌을 줍니다. 토르티야에 깊이 흡수된 향신료가 가득한 닭고기와 야채를 둘러싸며, 각 입맛에 맞는 과카몰리나 소스를 추가해 자신만의 맛을 만들어 보세요.
