シンガポールのテー・タリク - 伝統的なレシピ

何が入っていますか？

材料

• 水 240ml
• 紅茶ティーバッグ 2個
• 黒砂糖 1/960ml
• エバミルク 1/480ml
• 全乳 1/480ml
• 塩 1つまみ

作り方

調理手順

1. 鍋に水を入れて沸騰させます
2. ティーバッグを加え、数分後に取り出します。
3. ブラウンシュガーと塩を加え、砂糖が完全に溶けるまで煮ます。
4. 混合物を火から下ろし、冷まします。
5. 別のボウルで、無糖牛乳と全乳を混ぜ合わせます。
6. 紅茶とミルク混合物を注意深く混ぜ、シェーカーに入れます。
7. クリーミーな泡が形成されるまで、激しくシェイクし、2 つのグラスの間で混合物を「投げ」続けます。