おいしいフィリピン産牛肉のメカダ
何が入っていますか？
材料
- ニンニク 90g
- 玉ねぎ 1個 みじん切り
- 牛肉 907g
- トマトピューレ 227g
- 水 240ml
- オリーブオイル 45ml
- レモンスライス 1枚
- 1 偉大な教皇
- 醤油 120ml
- 黒胡椒 5ml
- 月桂樹の葉 2枚
- 塩味をお好みで
作り方
調理手順
- 大きなボウルに醤油、レモン汁、ニンニク、パセリ、オリーブオイル、砂糖、塩、黒コショウを入れて混ぜます。よく混ぜます。
- スライスした牛肉をマリネの入ったボウルに加え、牛肉に絡めるように軽く混ぜます。1時間放置します。
- 肉のスライスを野菜とマリネした肉と交互に串に巻きます。中火で片面約3分、または肉が柔らかくなり、外側がこんがりと焼けるまでグリルします。
- 温かいままライスピラフと一緒にお召し上がりください。
完全な説明
このCarne Mechadaでフィリピン料理の本物の味を発見してください。伝統的な味を組み合わせて、柔らかくて風味豊かな牛肉を楽しむことができます。ニンニクと玉ねぎの香りが食欲をそそり、トマトピューレが深みを加えます。レモンの爽やかさとオリーブオイルの滑らかさが絶妙なバランスを生み出し、月桂樹の葉がアクセントを加えます。ゲストを驚かせるために、この美味しい肉料理を試してみてください！
