アボカドとスモークサーモンのブルスケッタ
何が入っていますか？
材料
- 全粒粉パン 2枚
- 熟したアボカド 1個
- スモークサーモン 100g
- エキストラバージンオリーブオイル 15ml
- ニンニク 1片（みじん切り）
- レモン汁 1/2個
- 塩とコショウで味を調える
- 新鮮なパセリのみじん切り
作り方
調理手順
- スライスしたパンを熱いフライパンまたはオーブンで黄金色になるまでトーストします。予約。
- ボウルの中で、アボカドを刻んだニンニク、レモン汁、塩、コショウと一緒に均質なクリームが得られるまでマッシュします。
- パンの各スライスにアボカドクリームを塗り、スモークサーモンの細切りを加え、新鮮なパセリで飾ります。
完全な説明
地中海と太平洋の風味が融合したおいしい味わいです。アボカドのクリームとスモークサーモンの濃厚な風味が混ざり合い、温かいトーストしたパンの上で味付けされています。夏のディナーやカジュアルな集まりの軽い前菜として最適です。
