クローブとパイナップルを添えたペルーの紫色のチチャ
何が入っていますか？
材料
- 紫トウモロコシ 150g
- 水1リットル
- 小さなパイナップル 1個（皮だけ）
- リンゴ1個
- シナモン 1束
- クローブ 適量
- 砂糖100g
- レモン汁 1個分
作り方
調理手順
- 紫トウモロコシは洗って水1リットルで30分茹でます。
- パイナップルの皮、カットしたリンゴ、シナモン、クローブを加えます。さらに15分間煮て火から下ろします。
- 混合物を濾して冷まします。
- 砂糖とレモン汁を加えて味を調えます。
- お召し上がりになる少なくとも2時間前に冷蔵してください。
- 氷を入れて冷やし、レモンやパイナップルのスライスを飾ります。
完全な説明
甘くて鮮やかな紫色のトウモロコシと、クローブの温かい香りとパイナップルの新鮮さを組み合わせた伝統的な飲み物、本場ペルーのチチャ モラダをお楽しみください。リンゴとシナモンが豊かなこのおいしいブレンドは、さわやかで風味豊かな体験を提供します。日中の暑さを和らげるのに最適で、その柔らかい質感と強烈な色はあなたをペルーの市場に連れて行きます。ヒント: 香りと風味を際立たせるため、冷たくしてお召し上がりください。
