Torta Cherimoya e Limone - ricetta tradizionale
Cosa contiene?
Ingredienti
- 2 mele cotogne mature
- 100 grammi di zucchero
- 1 limone (succo e scorza)
- 2 uova
- 20 grammi di farina
- 150 grammi di crema di formaggio
- 250 grammi di panna da montare
Come prepararlo?
Preparazione
- Lavare e sbucciare le cherimoie, eliminare i semi e tritarle fino ad ottenere una purea.
- In una ciotola sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete il succo e la scorza di limone, le uova, la farina e la purea di cherimoya.
- Mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea.
- Versare il composto in uno stampo precedentemente unto.
- Infornare a 180°C per 30 minuti, fino a quando una forchetta inserita al centro esce pulita.
- Lasciare raffreddare e decorare con panna montata.
Descrizione completa
Questa torta di cherimoya e limone è un dessert tropicale che incanta con la sua consistenza cremosa e il vibrante aroma di limone. La dolcezza della cherimoya si fonde con l'acidulo del limone, creando un equilibrio di sapori che invita a gustare ogni morso. Perfetta per chi desidera un'esperienza dolce e rinfrescante, questa torta è un'ode alla freschezza tropicale. Consigliamo di servirla tiepida per esaltare al meglio le sue qualità aromatiche.
