Tepache messicano con ananas e cannella naturale
Cosa contiene?
Ingredienti
- 1 ananas maturo (buccia e polpa)
- 500 g di zucchero di canna
- 2 litri di acqua
- 1 mazzetto di cannella
- Chiodi di garofano a piacere
Come prepararlo?
Preparazione
- Lavare l'ananas e separare le bucce dalla polpa.
- Mettete le bucce in un contenitore capiente con l'acqua e lo zucchero.
- Aggiungere la cannella e i chiodi di garofano.
- Coprite con un canovaccio e lasciate fermentare per 24-48 ore a temperatura ambiente, fino a quando non si nota un leggero sapore alcolico.
- Filtrare la bevanda e imbottigliare.
- Servire freddo con ghiaccio, aggiungendo un po' di polpa di ananas per una consistenza cremosa e un sapore più intenso.
Descrizione completa
Scopri il tepache messicano, una bevanda fermentata tradizionale che incanta con il suo equilibrio di dolcezza e spezie. La polpa e la buccia di ananas matura si fondono con lo zucchero di canna, la cannella e i chiodi di garofano per creare un aroma avvolgente e una leggera nota alcolica. Questa bevanda rinfrescante è perfetta per rilassarsi e godersi un momento di piacere sensoriale. Servita fredda, con un tocco di polpa di ananas, offre una consistenza cremosa e un gusto unico.
