Pollo all'arancia con salsa agrodolce
Cosa contiene?
Ingredienti
- 500 g di petto di pollo, a cubetti
- 1 uovo
- 3 cucchiai di amido di mais
- Succo di 2 arance
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di miele
- Olio per friggere
Come prepararlo?
Preparazione
- Sbattere l'uovo in una ciotola fino a che liscio.
- Aggiungete l'amido di mais all'uovo sbattuto e mescolate fino ad ottenere un impasto leggero ed omogeneo.
- Coprite i cubetti di pollo con il composto, assicurandovi che tutti i lati siano ben ricoperti.
- Scaldare abbondante olio in una padella profonda o in una friggitrice a fuoco medio-alto.
- Friggere i cubetti di pollo in porzioni finché non saranno dorati e croccanti; rimuovere e prenotare.
- In un'altra padella unire il succo d'arancia, la salsa di soia e il miele; cuocere a fuoco medio per 5 minuti finché la salsa non si sarà leggermente addensata.
- Aggiungere il pollo fritto alla salsa e mescolare delicatamente per ricoprirlo completamente.
- Servire caldo con riso bianco o noodles a scelta.
Descrizione completa
Sorprendi il palato con questo croccante pollo dorato ricoperto da una irresistibile salsa agrodolce all'arancia, miele e soia. Questo piatto ispirato alla cucina asiatica unisce sapori intensi e freschi, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. L'arancia dona un aroma vivace e una nota agrumata, mentre il miele e la salsa di soia aggiungono profondità e complessità. Ideale da servire con riso bianco o noodles, questo piatto è facile da realizzare e perfetto per una cena speciale.
