Frittelle Di Farina Soffici
Cosa contiene?
Ingredienti
- 100 g di farina
- 2 uova grandi
- 300 ml di latte
- 15 ml di olio di semi di girasole
- zucchero a piacere
- Lamponi per servire
- Mirtilli per servire
Come prepararlo?
Preparazione
- In una ciotola capiente mescolare la farina, le uova, il latte, 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Sbattere fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lasciate riposare l'impasto per 30 minuti se avete tempo, oppure iniziate subito a cucinare.
- Scaldare una padella media o una macchina per crêpe a fuoco medio. Pulite la padella con carta da cucina unta.
- Cuocere i pancake per 1 minuto su ciascun lato fino a doratura, cercando una leggera doratura e bolle che si formano sulla superficie.
- Mantieni i pancake al caldo nel forno basso mentre procedi.
Descrizione completa
Sfoggia la tua abilità culinaria con questi soffici pancake, un classico intramontabile. Perfetti per una colazione ricca o un dolce dessert, questi pancake sono preparati con ingredienti semplici come farina, uova e latte, offrendo una delizia facile da realizzare. Con un aroma invitante di burro fuso e un cuore morbido, ogni morso è un'esplosione di comfort. Aggiungi lamponi e mirtilli per un tocco di freschezza e acidità che esalta il sapore. Questa ricetta è un'opportunità per esplorare la versatilità della cucina casalinga, ideale per chi ama preparare dolci con amore.
