Chicha viola peruviana con chiodi di garofano e ananas
Cosa contiene?
Ingredienti
- 150 g di mais viola
- 1 litro di acqua
- 1 ananas piccolo (solo la buccia)
- 1 mela
- 1 mazzetto di cannella
- Chiodi di garofano a piacere
- 100 g di zucchero
- Succo di 1 limone
Come prepararlo?
Preparazione
- Lavate il mais viola e fatelo bollire con 1 litro d'acqua per 30 minuti.
- Aggiungere la buccia dell'ananas, la mela tagliata, la cannella e i chiodi di garofano. Far bollire per altri 15 minuti e togliere dal fuoco.
- Filtrare il composto e lasciarlo raffreddare.
- Aggiungere lo zucchero e il succo di limone a piacere.
- Refrigerare almeno 2 ore prima di servire.
- Servire freddo con cubetti di ghiaccio e decorare con fette di limone o ananas.
Descrizione completa
Goditi l'autentica Chicha Morada peruviana, una bevanda tradizionale che combina il dolce e vibrante mais viola con il caldo aroma dei chiodi di garofano e la freschezza dell'ananas. Questa deliziosa miscela, arricchita con mela e cannella, offre un'esperienza rinfrescante e saporita. Ideale per calmare la calura della giornata, la sua consistenza morbida e il colore intenso ti trasporteranno nei mercati del Perù. Consiglio: servire freddo per esaltarne profumi e sapori.
