שוקו חם טעים עם ארומה תפוזים

מה זה כולל?

מרכיבים

• 480 מ"ל חלב
• 112 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק קצוץ
• 3 רצועות 2 אינץ' קליפת תפוז
• 5 מ"ל אספרסו מיידי
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון

איך להכין?

הכנה

1. מערבבים את כל החומרים בסיר בינוני כבד.
2. מערבבים על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
3. מגבירים את האש ומביאים לרתיחה תוך ערבוב תכוף.
4. מסירים מהאש ומקציפים עד לקבלת קצף עבה.
5. חוזרים על תהליך החימום וההקצפה פעם נוספת.
6. זורקים את קליפת התפוז.
7. אפשר להכין שעתיים מראש. תן לשבת בטמפרטורת החדר.
8. לפני ההגשה מביאים לרתיחה, מסירים מהאש וטורפים עד לקבלת קצף.
9. מוזגים את השוקו החם לכוסות קפה.