מנגו הודי קר ומרענן לאסי
מה זה כולל?
מרכיבים
- 1 מנגו בשל
- 200 מ"ל יוגורט טבעי
- 50 מ"ל חלב
- 2 כפות סוכר
- קורט הל טחון
- קרח לפי הטעם
איך להכין?
הכנה
- קולפים וחותכים את המנגו לקוביות בינוניות כדי להקל על הערבוב.
- מניחים את קוביות המנגו בבלנדר יחד עם היוגורט הטבעי, החלב, הסוכר והל הטחון.
- מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת קרמית, הומוגנית ומעט קצף.
- מוסיפים קרח לפי הטעם ומערבבים שוב עד שהמשקה קר מאוד ומרענן.
- טועמים ומתקנים את כמות הסוכר אם רוצים מתוק יותר.
- מגישים בכוסות גבוהות, מקשטים בקורט הל מפוזר ועלי נענע טריים למגע ארומטי וויזואלי.
תיאור מלא
משקה הודי מסורתי, קרמי, מתוק וארומטי, עשוי יוגורט טבעי, מנגו בשל ונגיעה של הל. נהנו מטעם קר ומרענן שמזכיר את חום השמש עם נופים ירוקים של הודו. המנגו הבשל מספק טעם מתוק ועשיר, בעוד היוגורט מוסיף עומק קרמי והל מעניק נגיעה מרגשת. מושלם לצינון בימים חמים, לליווי ארוחת בוקר או חטיפים, ומציע טעם אקזוטי ובריא מלא בחומרים מזינים.
