Shawarma au poulet égyptien plein de saveurs
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 1 kg de cuisses de poulet
- 75 ml de coriandre moulue
- 75 ml de cumin moulu
- 75 ml de cardamome moulue
- 25 ml de poivre de Cayenne
- 25 ml de paprika
- 90 ml de jus de citron
- 135 ml d'huile d'olive
- 240 ml de yaourt grec
- 1 gousse d'ail écrasée
- 7,5 ml de cumin moulu
- Éclaboussure de jus de citron
- laitue tranchée
- tomate tranchée
- 6 pains plats
Comment la préparer ?
Préparation
- Mélangez les ingrédients de la marinade dans un grand sac ou un bol ziplock.
- Ajoutez le poulet en utilisant vos mains pour enrober uniformément chaque morceau.
- Si vous utilisez un sac à fermeture éclair, fermez-le et massez pour répartir le mélange dans tout le poulet.
- Laisser mariner pendant 24 heures au réfrigérateur pour une saveur optimale.
Description complète
Découvrez le Shawarma au poulet égyptien plein de saveurs, une explosion de saveurs grâce à une combinaison exquise d'épices. Vous ferez mariner 1kg de cuisses de poulet dans un mélange riche de coriandre, cumin, cardamome et plus encore, créant une profondeur aromatique incomparable. Ce plat maison, avec ses notes épicées et sa touche de jus de citron frais, offre une expérience culinaire inoubliable. Parfait pour les réunions, il promet une fraîcheur et des saveurs qui raviront vos papilles. Dégustez-le avec des tranches de laitue et de tomate, enveloppé dans un pain plat croustillant pour une expérience sensorielle complète.
