Délicieuse pizza Matambre
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 1kg de filet de boeuf
- 200 g de muzzarella
- 200 g de sauce tomate
- 15 ml d'origan
- 100 g d'olives vertes
- Sel au goût
- Poivre au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Assaisonnez le steak de bœuf avec du sel et du poivre.
- Griller un côté jusqu’à ce qu’il soit mi-saignant, environ 4-5 minutes par côté, en surveillant la couleur dorée et les arômes grillés.
- Étaler la sauce tomate sur le côté cuit, en veillant à une couche uniforme.
- Ajouter le fromage, l'origan et les olives par-dessus, en répartissant équitablement pour une saveur équilibrée.
- Faire griller à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 2-3 minutes, en surveillant la couleur dorée du fromage.
- Couper en portions et servir chaud, en appréciant les arômes et les textures riches.
Description complète
Découvrez la saveur riche du bœuf avec ce délicieux Matambre à la Pizza. Assaisonnez avec du fromage moelleux, une sauce tomate riche et des olives vertes croquantes pour une expérience culinaire savoureuse et pratique. Les notes d'origan apportent une touche d'herbes fraîches, tandis que le steak grillé offre une texture tendre et juteuse. Parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat vous transporte dans les saveurs de la cuisine argentine.
