Crevettes à l'ail et persil frais
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 400 g de crevettes décortiquées
- 3 gousses d'ail
- 50 ml d'huile d'olive
- Persil frais haché
- Sel et poivre au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Hachez finement les gousses d'ail pour éviter les gros morceaux qui pourraient brûler. Chauffez l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle. Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant 1 à 2 minutes, en remuant constamment pour éviter qu'il ne brûle et ne devienne amer.
- Incorporez les crevettes décortiquées, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, et faites sauter pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et soient bien cuites. Veillez à ne pas trop les cuire pour qu'elles restent juteuses.
- Ajoutez le persil frais haché et mélangez bien pour qu'il soit uniformément réparti. Cuire encore une minute pour que le persil libère son arôme et sa saveur.
- Retirez la casserole du feu et servez les crevettes chaudes, accompagnées de pain croustillant, de riz blanc ou d'une légère garniture de légumes. Dégustez un plat rapide et savoureux !
Description complète
Découvrez ces délicieuses crevettes sautées à la perfection dans une huile d'olive parfumée, relevées par l'ail émincé et le persil frais. Ce plat vous envoûtera par ses arômes intenses et sa texture croustillante. Parfait en entrée ou en accompagnement léger de riz ou de pain croustillant. Rapide, facile et absolument délicieux !
